三重県の海で水揚げされた鰆を、当店で一尾ずつ丁寧に捌き、新鮮なうちにIQF冷凍（バラ凍結）し、真空パック詰めしました。

こちらは、捌く際に出る身の部分を使いやすくカットした「こま切れ」です。
形は不揃いながらも、味わいはそのまま。
ご家庭で気軽に鰆料理をお楽しみいただけます。

鰆は「春の魚」と書きますが、関西・瀬戸内方面（春が旬）と、関東・太平洋側（冬の「寒サワラ」が旬）で好まれる時期が異なります。三重県沖はまさにその好漁場に位置しており、年間を通じて質の良いサワラが水揚げされます。

包丁いらずで、忙しい日にも重宝します。
必要な分だけ取り出して使いやすい、便利なこま切れです。

小さめにカットされている分、簡単に解凍でき、火が通るのも早く、ジューシーに仕上げやすいので、忙しい時の食卓にもぴったりです。

👉本商品は、IQF冷凍後にチャック付き袋へ入れ、軽く真空パックにしています。
開封後は必要量のみ取り出し、袋内の空気を軽く抜いてチャックをしっかり閉め、冷凍庫で保存してください。
繰り返し開閉できますので、少量ずつ便利にご使用いただけます。
※品質保持のため、開封後はお早めにお召し上がりください。

👉生のまま捌いた鰆を冷凍した加熱用のこま切れですので、中までしっかり火を通してお召し上がりください。

 

商品内容	天然 さわらのこま切れ IQF冷凍 真空パック 200g入
原産地	三重県
消費期限	発送後～30日迄
加工・販売者	マルカ水産株式会社 三重県伊勢市
発送方法	ヤマト運輸 冷凍便（送料別）