三重県・南伊勢で育てられた養殖鯛を、当店で一尾ずつ丁寧に捌き、新鮮なうちにIQF冷凍（バラ凍結）し、真空パック詰めしました。

こちらは、捌く際に出る身の部分を使いやすくカットした「こま切れ」です。
形は不揃いながらも、味わいはそのまま。
ご家庭で気軽に鯛料理をお楽しみいただけます。

流通を挟まず、南伊勢から届けられた鯛は、社内の大型水槽にて畜養しており、
捌きたての新鮮な鯛を、鮮度の良い状態で冷凍しています。

形は不揃いですが、味や品質は通常の身と変わりません。
鯛の旨みを、手軽に楽しめるお得な商品です。

 

包丁いらずで、忙しい日にも重宝します。
必要な分だけ取り出して使いやすい、便利な真鯛こま切れです。

小さめにカットされている分、冷蔵庫で簡単に解凍でき、 用途に応じて「解凍後」または「冷凍のまま」調理いただけます。

👉 凍ったままでOK！ 加熱時間を少し長めにするだけで使えます。
鯛めし・鍋・味噌汁／潮汁・煮付け・唐揚げ・あら炊き風・炒め物など。

👉 水分が出にくく扱いやすい半解凍がおすすめ。
漬け焼き・バター焼き・ムニエル・天ぷらなど。

👉 冷蔵庫で解凍してからいただくと、程よい食感でお召上がり頂けます。
カルパッチョ風・和え物・お茶漬けなど。

本商品は、IQF冷凍後にチャック付き袋へ入れ、軽く真空パックにしています。

開封後は必要量のみ取り出し、袋内の空気を軽く抜いてチャックをしっかり閉め、冷凍庫で保存してください。
繰り返し開閉できますので、少量ずつ便利にご使用いただけます。
※品質保持のため、開封後はお早めにお召し上がりください。

 

商品No.	kirimi-tkoma200-f
商品内容	養殖真鯛のこま切れ 真空冷凍パック 200g入
原産地	三重県
消費期限	発送後～30日迄
加工・販売者	マルカ水産株式会社 三重県伊勢市
発送方法	ヤマト運輸 冷凍便（送料別）