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北海道産、ホタテ貝柱を「生」でご賞味下さい

冷たい北の海で獲れたホタテの貝柱を新鮮なまま冷凍致しました。
お料理の材料としてはモチロン、お刺身としてそのままご賞味頂けます。
テーブルに豊かな北の幸。とろけるような舌ざわりと獲れたての風味をお楽しみください。

お召し上がり方

ホタテの貝柱は、様々なお料理で活躍します。
バターやソース、オリーブオイルとの相性も良く、貝柱の旨みや風味も豊かに味わっていただけます。
お刺身、おすし、フライや天ぷら、バター焼き（ソテー）、カルパッチョ、グラタンなど、広い用途にお使いください。

! お刺身で召し上がる場合は、半解凍のままスライスしてお召上がりください。

!! カルパッチョやサラダで召し上がる場合は、さっと湯引きすると、さっぱりとして食べやすく甘味がぐっと増します。

解凍は、冷凍庫から冷蔵庫に移して低温解凍をおすすめします。
半解凍くらいが扱いやすく鮮度を保って調理できます。

商品が到着したら、カチカチに凍った状態ですぐに冷凍庫へ入れて下さい。
使う分だけ取り出し、残りは袋の口をしっかり閉めて保存して下さい。

ホタテ片貝商品概要

商品No.	hotate-kb-f
商品内容	冷凍ホタテ貝柱　3Sサイズ1kg（40個程度）入
産　地	北海道
消費期限	発送後～30日迄（-18℃冷凍保存）
発送方法	ヤマト運輸冷凍便送料別
販売者	三重県伊勢市マルカ水産株式会社