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活牡蠣(殻付き)「桃こまち」加熱用 20個 [活牡蠣]

￥2,600（税込）

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商品説明レビュー

システム商品コード: 000000000093
独自商品コード: kaki-200

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本年度の「桃こまち」が出荷開始になりました。

シーズン初頭として１月中旬までは少し身が小さめですが、
潮の流れが早く、栄養分が豊富な三重県桃取産の牡蠣は、桃のように瑞々しく、プリっとして、甘みが強く濃厚で、口いっぱいに海の旨味が広がる逸品です。

カンカン焼きのおかわりに！、BBQの一品に！！
電子レンジで加熱しても良し！
ご家庭で牡蠣小屋気分が味わえます。

三重県鳥羽市、答志島桃取の【殻付牡蠣】「桃こまち」

三重県鳥羽市、伊勢湾の入り口に位置する答志島は、黒潮と木曽三川からの栄養たっぷりの海流が交わることで、良質な海の幸が水揚げされます。
そんな恵まれた海域で育てられた真牡蠣は「桃こまち」としてブランド化されており、１年牡蠣で桃のように瑞々しく、小ぶりなサイズで、プリっとしていて、甘みが強く濃厚です。

まるか水産でご用意する桃こまちのサイズは、80g～120gの中位で、中身は殻の割に大きく、身が詰まっていて、濃厚な旨味が特徴の牡蠣です。

桃こまちは、海から上げた時点で滅菌洗浄してから、出荷致しておりますので、牡蠣の殻も比較的綺麗な状態で、お届けしています。

お家で簡単にお召上がり頂けます

【レンジで解凍・加熱】
殻付き牡蠣「桃こまち」レンジで解凍・加熱表面をさっと水で洗い、殻の深い方を下にし、平らな面を上にするように置き（加熱中に旨味エキスがこぼれにくくなります）牡蠣全体にふんわりとラップをかけます。
※お酒を少々ふってから、加熱すると、牡蠣の旨味が引き立ちます。
加熱時間の目安は、500Wで、１個辺り1分ほどで、加熱後、牡蠣の殻がパカッと開いていれば調理完了です。

お好みで、レモンやポン酢で召し上がって下さい。

【グリルで、ホイル焼き】
殻付き牡蠣「桃こまち」グリルとホイル
アルミホイルを下に敷き、シンプルに牡蠣の旨味を味わいたい場合はは、軽く酒を振りかけてから、蒸し焼きにします。

味変したい場合は、上の殻をとり、チーズをひとつまみとパセリを少々ちぎってのせたり、マヨネーズを掛けてから加熱し、焼けてきたら、醤油を数滴たらして出来上がり♪です。

活け牡蠣（殻付）「桃こまち」商品概要

商品No.	kaki-200
商品内容	活牡蠣「桃こまち」殻付き・加熱用 20個入
産　地	三重県鳥羽市答志島桃取
消費期限	発送後3～5日迄（冷蔵庫に保存）
販売者及び加工者	マルカ水産株式会社（三重県伊勢市）
発送方法	ヤマト運輸冷蔵便（送料別）